Revista Amazónica Ciencia y Tecnología Volumen 5 Nº2- (Pag 104-117)
Recibido: 15 de mayo de 2015
Recibido en forma corregida: 22 de febrero de 2016
Aprobado: 09 de junio de 2016
Efecto de dos abonos orgánicos (compost y biol) sobre el desarrollo morfológico
de Beta vulgaris L. var. cicla bajo condiciones de invernadero
Resumen
La producción de hortalizas en invernaderos es importante para Ecuador y la
Amazonía, por las potencialidades alimenticias que posee su consumo, aspecto
que corresponde al reclamo que contienen las indicaciones para mejorar la
calidad de vida de la población dentro del Plan del Buen Vivir. La especie Beta
vulgaris L. var. cicla fue estudiada bajo invernadero en el Centro de Investiga-
ción Posgrado y Conservación Amazónica de la Universidad Estatal entre abril
2013 y mayo 2014. Los tratamientos fueron combinaciones de compost y biol.
Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con tres tratamientos y tres
réplicas evaluándose los parámetros: altura de planta, número de hojas, diámetro
del tallo y área foliar, además del contenido de materia seca, ceniza, grasa y fibra
en follaje, para determinar el rendimiento agrícola. Los resultados demostraron
los efectos beneficiosos del compost en el suelo para los indicadores analizados,
sin embargo, en algunos parámetros tales como: dinámica de crecimiento,
número de hojas, área foliar, por ciento de materia seca en raíces, así como en
los contenidos de grasa, fibra y ceniza no se encontraron diferencias significati-
vas en comparación con el empleo del biol.
Palabras claves: (compost, biol, desarrollo morfológico, composición quími-
ca).
Abstract
Greenhouse vegetable production is important for Ecuador and the Amazon due
to the food potential which has its consumption, which corresponds to the claim
that contain indications to improve the quality of life of the population within the
Plan of Good Living. The Beta vulgaris L. var. cicla specie was studied under
Yoel Rodríguez Guerra¹, Reinaldo Demesio Alemán Pérez¹, Javier Domínguez Brito¹, Sandra
Soria Re¹, Hirám Hernández Ramos¹, Christian Salazar Gaibor¹, Margarita del Rocio Jara
Arguello¹.
1
Universidad Estatal Amazónica, UEA, Puyo - Ecuador
Introducción
La producción de hortalizas en
América, se realiza en casi todo su
territorio debido a la diversidad de
climas que posee, sin embargo la
producción comercial que abastece a
los principales centros urbanos de
consumo se localiza en determinadas
regiones. Éstas se han desarrollado
por condiciones agroecológicas apro-
piadas para cada especie hortícola y
sobre la base de ventajas competitivas
comerciales obtenidas a partir de su
cercanía al mercado, infraestructura,
tecnología disponible y la presencia
de productores con conocimientos
sobre la producción de estos cultivos
(Fernández, 2012).
La Constitución de la Repúbli-
ca del Ecuador (2008) menciona que
los derechos del buen vivir, el acceso
a la seguridad y soberanía alimentaria
greenhouse at CIPCA in the UEA from April 2013 to May 2014. The treatments
were combinations of biol and compost. An experimental design in blocks at
random with three treatments and three replicas evaluating parameters was used
such as: plant height, leave number and foliar area; the content of, in addition to,
the matter content dry, ash, fat and fiber in foliage, to determine the agricultural
yield. The results showed the useful results of compost in soil, as it is demonstra-
ted in the result of analyzed indicators; however, some parameters such as: dyna-
mic growth, number of leaves, leaf area, percent of matter dry roots, as well as
the contents of fat, fiber and ash found no significant differences in comparison
with the use of biol.
Key words: (compost, biol, morphological development, chemical composi-
tion).
Efecto de dos abonos orgánicos (compost y biol)104
que “constituye un objetivo estratégi-
co y una obligación del Estado el
garantizar que las personas, comuni-
dades, pueblos y nacionalidades
alcancen la autosuficiencia de alimen-
tos sanos y culturalmente apropiados
de forma permanente”.
El uso de abonos orgánicos y
biofertilizantes en cualquier tipo de
cultivo, según Mosquera (2010), es
cada vez más frecuente por dos razo-
nes: son productos de buena calidad y
costo bajo. El empleo de materia orgá-
nica en sistemas de producción en
pequeños espacios, está en dependen-
cia de la fertilidad del suelo, utilizan-
do compost, gallinaza, humus de lom-
briz, biol, y otros (Lazo et al., 2008).
Brechelt (2008) aporta que el
compost se puede usar en todos los
cultivos y en cualquier etapa, porque
la liberación de nutrientes es paulatina
Rodríguez et al 105
por la transformación del compost en
el suelo adaptándose a las necesidades
de las plantas. El biol es un excelente
abono foliar que sirve para que las
plantas estén verdes y den buenos
frutos como hortalizas, papa, maíz,
trigo, haba y frutales (Nápoles et al.,
2014)
Los hogares ecuatorianos no
siempre acceden a la alternativa de
seguridad alimentaria a través de la
producción de hortalizas con uso de
abonos orgánicos, considerando, sin
embargo, que cada uno debe tener
acceso físico y económico a alimentos
adecuados. La producción en peque-
ños espacios, organopónicos e inver-
naderos es una alternativa para la
Amazonía ecuatoriana, con esto se
fomentará la implementación de
nuevas alternativas de nutrición y
conocimientos en el área de transfor-
mación de alimentos innovadores
como la producción de hortalizas, que
enriquecen la dieta familiar y ofrece
una alternativa innovadora al merca-
do, frente a la introducción de espe-
cies no tradicionales en la Amazonía
(FAO, 2005).
El tal sentido el problema de la
investigación está relacionado con el
desarrollo de conocimiento sobre
cómo influye los abonos orgánicos en
los parámetros morfológicos y el
rendimientos del cultivo de acelga en
condiciones de invernadero dentro del
contexto amazónico, dado a la alta
pluviometría que existe y la escases
de producción de esta hortaliza en
pequeños espacio como alternativa de
diversificación alimentaria para la
zona.
El objetivo del trabajo fue
determinar el efecto de dos abonos
orgánicos (compost y biol) sobre el
desarrollo morfológicos de acelga,
Beta vulgaris L. var. cicla bajo condi-
ciones de invernadero en el Centro de
Investigación, Posgrado y Conserva-
ción de la Biodiversidad Amazónica
(CIPCA), Provincia de Napo.
Materiales y Métodos
La investigación se realizó, en
el CIPCA, de la Universidad Estatal
Amazónica (UEA), localizado en el
km 44 vía Puyo - Tena, cuya ubica-
ción geográfica es de 01˚ 11’ 29” de
latitud sur y 77˚ 51’ 25” de longitud
este, a una altura de 628 msnm
(INAMHI, 2013). Las condiciones
climáticas son: temperatura media
mensual de 23,8 °C, con una precipi-
tación anual de 3538 mm, y una topo-
grafía irregular, representado por un
clima cálido húmedo (Navarrete,
2014)
Se estableció el experimento
Revista Amazónica Ciencia y Tecnología Volumen 5 Nº2
Efecto de dos abonos orgánicos (compost y biol)106
en un invernadero con dimensiones
de 7 m de ancho por 18 m de largo. La
preparación del suelo se realizó utili-
zando un motocultor de 11 kw de
potencia marca Lamborghini, una vez
desmenuzado el suelo se construyeron
los canteros o platabandas de madera
(Figura 1).
El diseño experimental fue un bloque
al azar en condiciones de invernadero,
con tres tratamientos y tres réplicas,
utilizando una distancia de siembra
de 0,45 m entre hileras por 0,25 m
Figura 1. Preparación del terreno y construcción de canteros.
El área total fue 70,84 m2, se monta-
ron tres canteros o platabandas con un
largo de 15,40 m, y 1,20 m de ancho,
separados por un pasillo de 0,50 m de
ancho entre cada replica. Las parcelas
midieron 1,20 m de ancho por 2,20 m
de largo.
entre plantas, (Alcázar, 2010) con una
duración del experimento para el
cultivo de acelga de 59 días. Los trata-
mientos utilizados fueron (Tabla 1):
Para la aplicación de compost
como abono orgánico se utilizó mez-
clado con el suelo con una dosis de 50
kg para el área total de 70,84 m2 antes
de la siembra, se dosificó 0,2268 kg
Tabla 1. Tratamientos utilizados en la investigación.
de compost alrededor de cada planta
de forma manual, que totaliza 4,60 kg
por cada tratamiento,. Seguida de una
labor de escarificación para la incor-
poración de los dos preparados.
Beta vulgaris L. var. cicla
Tratamientos
T1 (C+S) 50% de compost más 50% de suelo
T2 (B)
T3 (T)
Biol al 10% en dilución acuosa
Testigo absoluto
Descripción
Rodríguez et al 107
Figura 2. Medición del largo y ancho de hojas (cm).
El biol se aplicó a los 25 días
después de la siembra con una propor-
ción al 10 %, se utilizaron 2 litros de
biol en 18 litros de agua para un total
de 20 litros de preparado para todas
las parcelas, fue aplicado con una
bomba de mochila manual para cubrir
un área total de 23,76 m², donde se
aplicó 0,84 l/m2 del producto por
replica sobre la superficie del suelo y
cerca de la raíz de cada planta según
El rendimiento de producción
por parcela: se determinó registrando
el peso seco de las hojas en kg y el
rendimiento agrícola por parcela que
corresponde al peso fresco del follaje
en kg/m²
Para el muestreo se colectó el
follaje de la especie en estudio según
la metodología de Yagodin (1981),
utilizando cuatro momentos:
derecha-izquierda, arriba-abajo, se
determinó humedad higroscópica,
(Arana, 2011).
La determinación de los pará-
metros morfológicos se realizó
después de la germinación de la semi-
lla a intervalos de 10 días, realizando
las siguientes mediciones: altura (cm),
diámetro de tallo (mm), número de
hojas y efecto sobre el área foliar (m²),
se utilizó para esto una regla milime-
trada (Figura 2).
Revista Amazónica Ciencia y Tecnología Volumen 5 Nº2
materia seca, ceniza, grasas y fibras,
calculando las mismas a través de las
siguientes formulas.
Cálculo de ceniza
%C=(m
2
-m)/(m
1
-m)*100
Donde
C = Contenido de cenizas en % de masa
m = Peso de crisol vacío, en g
m = Peso de crisol más muestra en g
1
Efecto de dos abonos orgánicos (compost y biol) 108
±0,08 P>0,05 a los 8 días y ±0,49 P<0,05 a los 59 días
Figura 3. Efecto del compost y biol sobre la altura de la planta de Beta vulgaris a los 8 y 59 días.
realizó la prueba de Tukey con dife-
rentes niveles de significación
(P>0,05; P< 0,01; P< 0,001). Para el
número de hojas, fue necesario hacer
la transformación de datos originales
a través del cálculo de la √x para
lograr los supuestos del análisis de
varianza. Para el procesamiento esta-
dístico se utilizó el paquete estadístico
IBM – SPSS, versión 22.
Resultados y Discusión
Efecto sobre la altura de la planta
En la Figura 3 no se detectaron
diferencias estadísticas (P>0,05), para
la altura de las plantas de B. vulgaris
en condiciones controladas a los 8
días de la germinación, mientras que a
los 59 días, se presentó la mayor
altura en los tratamientos donde se
utilizó el compost y biol, diferencián-
dose estadísticamente (P<0,05) con el
testigo.
m = Peso del crisol con la ceniza en g
Para la determinación de grasa:
G=(m
1
-m
2
)/m*100
Donde
G = Contenido de grasa, en %
m = Peso del balón + grasa extraída
m = Peso del balón vacío
m = Peso de la muestra desengrasada
La determinación de fibra:
F=(m
1
-m
2
)/m*100
Donde
F = Contenido de fibra en %
m = Peso del crisol + muestra (estufa)
m = Peso del crisol + muestra (mufla)
m = Peso de muestra desengrasada
Para el análisis estadístico se
aplicó el análisis de varianza para las
variables en estudio y con los paráme-
tros que mostraron significación, se
2
1
2
1
2
Rodríguez et al 109
±0,08 P>0,05 a los 8 días y ±0,49 P<0,05 a los 59 días
Figura 4. Efecto del compost y biol sobre el incremento de la altura de la planta de B. vulgaris
durante su ciclo biológico.
Se comprobó que la altura
promedio a los 8 días para los tres
tratamientos osciló entre 2,82 y 1,99
cm de altura, esto pudo deberse a que
en los primeros estadios de la planta,
utilizó las reservas de la semilla para
la emisión de la nueva plántula, no
siendo aún efectiva la aplicación del
compost y el biol. En cuanto la altura
a los 59 días se observó que los trata-
mientos donde las plantas tuvieron
mayor altura fueron los tratamientos
con el compost y biol lo que indica
que las plantas a esa edad fueron capa-
De los 8 hasta los 19 días
después de la germinación, se observó
un crecimiento lento de las plantas,
que fue aumentando desde ese
momento en forma ascendente según
transcurrieron los días, lo que coinci-
de con el criterio de Vásquez y Torres
(2001), quienes explican que el creci-
ces de utilizar los nutrientes de los
abonos para su crecimiento, siendo
esto efectivo ya que las plantas más
altas son mejores para la alimentación
humana y animal.
La dinámica de crecimiento
para esta especie (Figura 4), reporta
que los mejores tratamientos corres-
ponden al compost y biol durante todo
el ciclo vegetativo de la especie, con
un incremento en altura de 18,42 cm,
seguido del biol con 16,45 cm. El
tratamiento con menor incremento en
la altura fue el testigo con 12,47 cm.
miento de las plantas es sigmoide
caracterizado por una progresión
temporal desde unos niveles bajos al
inicio, hasta acercarse a un clímax
transcurrido un cierto tiempo. Estos
resultados coinciden también con lo
planteado por, García–Gómez y
Bernal (2005) señalan que una humi-
Revista Amazónica Ciencia y Tecnología Volumen 5 Nº2
Efecto de dos abonos orgánicos (compost y biol)110
±0,01 P>0,05 a los 59 días
Figura 5. Efecto del compost y biol sobre el incremento del número de hojas de la planta
de B. vulgaris durante su ciclo biológico.
ficación y mineralización adecuada de
la materia orgánica favorece los bene-
ficios físicos, químicos y biológicos
de dichos fertilizantes, y con ello
mejora la estructura, evita la compac-
tación y la erosión y aumenta la reten-
ción de humedad mejorando la asimi-
lación de nutriente por parte de la
plantas.
Efecto sobre el número de hojas de
la planta
El número de hojas de las
plantas no difiere estadísticamente
(P>0,05), para los tratamientos a los 8
días de la germinación y sí a partir de
los 19 hasta los 59 días (Figura 5).
Durante los 8 primeros días se percibe
un crecimiento lento y uniforme con
formación de hojas verdaderas para
los tres tratamientos; sin embargo, a
partir de los 19 y hasta los 59 días
aproximadamente el crecimiento de
las hojas fue rápido. Las plantas que
recibieron compost y biol mostraron
mayor número de hojas sin diferen-
cias estadísticas entre ellos pero si con
el testigo (Figura 5). Se apreció
además que a partir de los 59 días las
plantas alcanzaron 14 hojas prome-
dios aproximadamente, en cuanto a
este parámetro, destacándose como
mejores aquellos tratamientos donde
se utilizó el compost y el biol respecti-
vamente. El testigo fue el tratamiento
que reportó el menor número de hojas
(2).
Este es un indicador a consi-
derarse para el cultivo de B. vulgaris,
debido a que las hojas son precisa-
mente el producto agrícola y debe
existir una proporción entre la altura
de planta y el número de hojas en
condiciones controladas, debido a que
la planta se puede ahilar, pero el
efecto de la aplicación de estos
biofertilizantes, sugiere un equilibrio
nutricional en el suelo, por la acción
de los microorganismo como resulta-
do del uso de la fertilización orgánica.
Efecto sobre el diámetro del tallo de
las plantas
El diámetro del tallo de las
plantas de B. vulgaris en condiciones
de invernadero varía según los trata-
mientos estudiados (Figura 6).
Desde los ocho días hasta los
19 días no se observaron diferencias
entre los tratamientos; sin embargo, el
análisis estadístico reporta diferencias
para esta variable a partir de los 29
días, con una tendencia similar en el
comportamiento hasta los 59 días,
donde, existen diferencias altamente
significativas (P>0,001) entre la
aplicación de los dos biofertilizantes y
Efecto sobre el área foliar (m
2
)
En la Figura 7 se observan los
resultados en relación al área foliar de
B. vulgaris bajo condiciones de inver-
nadero con respecto a los tratamientos
estudiados, existiendo diferencias
Rodríguez et al 111
±0,01 P<0,05 a los 8 días; ±0,16 P>0,001 a los 59 días
Figura 6. Efecto del compost y biol sobre el incremento del diámetro del tallo de la planta de
B. vulgaris durante su ciclo biológico.
el testigo, con una semejanza entre el
compost y el biol para este parámetro
cuyos valores oscilan, entre 13,13 -
13,95 mm respectivamente, mientras
el testigo alcanzó un diámetro de
10,92 mm.
Dicho comportamiento se
puede justificar si se tiene en cuenta
que el momento de aplicación del biol
que fue a los 25 días, favorece la
acción de los microorganismos del
suelo, por la aplicación de compost,
que fue incorporado antes de la siem-
bra y mezclado con suelo, que pudo
originar una activación fisiológica
sobre esta especie y estimular el desa-
rrollo del diámetro del tallo y el follaje
(Arana, 2011).
significativas (P>0,05) entre los trata-
mientos. Los mejores resultados
fueron con el uso de biol y compost,
no presentando diferencias entre ellos,
sin embargo hubo diferencia signifi-
cativa con el testigo para los 59 días,
con un mayor área foliar (0,06 m2)
Revista Amazónica Ciencia y Tecnología Volumen 5 Nº2
Efecto de dos abonos orgánicos (compost y biol) 112
±0 P<0,05 a los 8 días; ±0 P>0,05 a los 59 días
Figura 7. Efecto del compost y biol sobre el incremento del área foliar de la planta
de B. vulgaris durante su ciclo biológico.
para el compost, reportando los meno-
res valores el testigo.
El comportamiento del área
foliar para este cultivo, según los
tratamientos estudiados, es similar al
de las otras variables: altura, número
de hojas y diámetro del tallo, esto se
vincula con un adecuado suministro
de nutriente por parte de los biofertili-
zantes para un mayor desarrollo foliar,
teniendo en cuenta que el follaje de
este cultivo se utiliza para la alimenta-
ción humana y animal y mientras más
desarrollado sea, mayor es el rendi-
miento debido a la cantidad total de
materia seca que la planta es capaz de
acumular durante su ciclo vegetativo.
Durante los primeros estadios
del ciclo de cultivo, el desarrollo del
área foliar estuvo influenciado por las
condiciones climáticas y las caracte-
rísticas físico químicas del sustrato,
que le permitieron desarrollar un
adecuado sistema radical y preparar a
la planta para su desarrollo foliar.
Miraba, (2009), plantea que la estruc-
tura del terreno o sustrato, es un factor
de gran importancia para el desarrollo
del sistema radical, ya que le permite
absorber con mayor facilidad los
nutrientes, y de este modo actúa como
organizador de la fertilidad. Sánchez
(2008), en cambio refiere, que esta
especie, dada sus características de
ciclo corto, requiere una adecuada
fertilización en cuanto a momento y
forma, debido a que guarda una estre-
cha relación con los factores climáti-
cos asociados con la intensidad lumi-
nosa y el tiempo efectivo de horas luz,
el agua, la calidad del sustrato, el uso
de compost y biol, teniendo factores
que mejoran la productividad para
esta hortaliza (Tejeiros, 2008).
Rodríguez et al 113
Tabla 2. Influencia del compost y biol sobre la acumulación de materia seca por tipo de órgano
de la planta de acelga (B. vulgaris).
Efecto del compost y biol sobre la
acumulación de materia seca por
órganos de la planta de acelga (B.
vulgaris) cultivado bajo condiciones
de invernadero
El porcentaje de materia seca
en los diferentes órganos de la planta
(raíz, tallo y hojas) fue mayor en el
tratamiento con compost diferencián-
dose estadísticamente del resto de los
Efecto del compost y biol sobre los
porcentajes de ceniza, grasa y fibra
en la acelga (B. vulgaris) cultivada
bajo condiciones de invernadero
La Tabla 3 destaca que cuando
se aplicaron abonos orgánicos las
concentraciones de ceniza, grasa y
fibra son superiores al testigo sin dife-
tratamientos, aunque no entre el com-
post y biol para las raíces (Tabla 2).
En todos los casos el testigo presentó
los menores porcentajes de materia
seca. Estos resultados indican que las
plantas de acelga aprovechan los
nutrientes disponibles en los abonos
orgánicos para su desarrollo fisiológi-
co, lo que determinó una mayor
acumulación de materia seca en sus
órganos.
rencias estadísticas entre los trata-
mientos con compost y biol y si entre
estos y el testigo sin abono. Los
porcentajes de grasa que se obtuvie-
ron están dentro de los parámetros
para esta especie según FAO, (2010),
aunque con valores promedios supe-
riores.
Tratamientos % Materia
Seca de hojas
% Materia
Seca de tallos
% Materia
seca de raíces
Compost
Biol
Testigo
EE y Sign
7,3 a
4,84 b
3,57 b
±0,18 P>0,01
4,97 a
4,84 b
2,86 c
±0,16 P<0,05
4,97 a
4,84 b
2,86 c
±0,16 P<0,05
Revista Amazónica Ciencia y Tecnología Volumen 5 Nº2
Efecto de dos abonos orgánicos (compost y biol) 114
Los porcentajes de ceniza,
grasa y fibra están estrechamente
relacionados con la especie, las condi-
ciones climáticas en las cuales se
desarrolló el cultivo y al contenido de
humedad, presente en su follaje. Sin
embargo, estos resultados difieren, si
se compara con los estudios realiza-
dos por (Morales, 2005), para la espe-
cie Plecthranthus amboinicus L., que
es de uso medicinal dada que la
misma se comporta como una hortali-
za, se demostró que a los 90 días de
plantación puede alcanzar una hume-
dad del diez % y un contenido de
ceniza del 8,4 % lo que pone de mani-
fiesto que la humedad difiere entre las
distintas especies de plantas
(hortalizas y medicinales).
En cuanto al contenido de
ceniza, los valores obtenidos fueron
Tabla 3. Influencia del compost y biol sobre los porcentajes de ceniza, grasa y fibra en la
acelga (B. vulgaris).
de 0,92 a 0,60 % respectivamente esto
se corresponden de forma general, con
el porcentaje de muchos tejidos vege-
tales, los cuales pueden ser hasta de
un diez por ciento. Las cenizas que
quedan después de calcinar el tejido
vegetal a 425 °C están relacionadas
positivamente por el contenido de K y
N que la planta absorbe y acumula
(Pedraza y Henao, 2008).
Efecto del compost y biol
sobre el rendimiento agrícola del
cultivo acelga (B. vulgaris) en condi-
ciones de invernadero.
La Tabla 4 nos muestra que
existe diferencia estadística para el
rendimiento agrícola en los tratamien-
tos compost, biol y testigo, siendo el
de mayor rendimiento, el tratamiento
con compost.
Tratamientos % Materia
Seca de hojas
% Materia
Seca de tallos
% Materia
seca de raíces
Compost
Biol
Testigo
EE y Sign
0,92a
0,85a
0,6b
±0,10 P=0,001
0,63a
0,58a
0,43b
±0,10 P>0,001
0,93a
0,84a
0,60b
±0,12 P>0,001
115
Tabla 4. Influencia del compost y biol sobre el rendimiento agrícola de la acelga (B. vulgaris)
en condiciones de invernadero.
Los valores de 1,645 kg/m²
que se obtuvo con la aplicación de
compost es aproximadamente de 300
gramos más por metro cuadrado que
lo producido con el biol y 400 g/m² en
relación al testigo, lo cual indica que
la planta fue capaz de aprovechar los
abonos orgánicos en función de su
rendimiento. Estos resultados se
corresponden con lo planteado por
Comese et al., (2009), al reportar que
el mayor rendimiento en acelga se
alcanzó con la combinación de lom-
bricompuesto y harina de hueso,
ambos en doble dosis, resultó ser la
mejor enmienda para el mantenimien-
to de las propiedades del suelo y
productividad de este cultivo
En todos los casos los rendimientos
obtenidos puede deberse a que estos
biofertilizantes o abonos orgánicos
mejorar y conservar las condiciones
físicas, químicas y biológicas de un
suelo constituye la base de su produc-
tividad agrícola, la cual depende en
gran parte de la presencia o no de
materia orgánica. La incorporación de
materia orgánica al suelo se puede dar
a través de aplicaciones de abonos
orgánicos, los cuales se utilizan como
fuente de nutrientes para las plantas
(Gélinas et al., 2009).
La producción de este cultivo
en la amazonia en condiciones contro-
ladas, es inferior si se compara el
mimo con la producción en otra
región del ecuador, donde los rendi-
mientos promedios en acelga superan
los 2,73 kg/m2. Esto puede deberse a
las condiciones de la Amazonía donde
prevalecen los días nublados que afec-
tan el proceso fotosintético, aunque
según FAO, (2011) ésta planta no
requiere de alta intensidad luminosa.
Conclusiones
La combinación compost más
suelo en condiciones amazónicas
resultó el mejor tratamiento para los
indicadores morfológicos: altura de la
planta, diámetro del tallo, número de
Rodríguez et al
Tratamientos
Compost
Biol
Testigo
EE y Sign
Rendimiento agrícola (kg/m
²)
1.645 a
1.364 b
1.269 c
±24,04 P<0,05
Revista Amazónica Ciencia y Tecnología Volumen 5 Nº2
Efecto de dos abonos orgánicos (compost y biol) 116
brotes y rendimiento en el cultivo de
Beta vulgaris, lo que constituye una
opción de producción en pequeños
espacios y mejora las alternativas
alimentarias de una población de
pocos recursos económicos.
Los contenidos de materia
seca, ceniza, grasa y fibra del follaje
del cultivos B. vulgaris mostraron
buenos resultados en los tratamientos
con la combinación de suelo más
compost y biol, que no mostraron
diferencias estadísticas entre ellos. El
testigo fue el que reportó resultados
comparativamente inferiores para
estos indicadores.
Literatura citada
Alcázar, J. 2010. Manual básico producción
de hortalizas 4 -30 p.
Arana, S. 2011. Manual de elaboración del
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http://es.slideshare.net/frederys1712/man
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Brechelt, A. 2008. El Compost como Abono
Orgánico. República Dominicana. Dispo-
nible en: http://www. rapal.
org/articulos_files/Manual, p201.
Comese, Romina V.; González, Mirta G y
Conti, Marta E. 2009. Cambios en las
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http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script
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FAO (Organización de las Naciones Unidas
para la Agricultura), 2011. Fisiología
(crecimiento, desarrollo, semillas).
Análisis económico de espinaca para las
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