Enríquez Estrella , Miguel Ángel, Lenise Xiomara Remache Sarabia, Evelyn Alejandra Vargas Peralvo, y Hernán Patricio Ruíz Marmol. 2020. «Elaboración De Una Bebida De Soya (Glycin Max) Y Morocho Blanco (Zea Mays) Variedad Morochon Como Una Alternativa Para Consumo De proteína Vegetal». Revista Amazónica. Ciencia Y Tecnología 9 (1):67-79. https://doi.org/10.59410/RACYT-v09n01ep04-0127.