Salazar Llorente, Enrique José, Mayerli Angeline Mejía Monar, Fernando Javier Cobos Mora, y Martha Viviana Uvidia Vélez. 2025. «Revisión bibliográfica Sobre Las Estrategias De Calidad E Inocuidad Alimentaria En La Industria Atunera: Avances Y Perspectivas tecnológicas». Revista Amazónica. Ciencia Y Tecnología 10 (2):31-46. https://doi.org/10.59410/RACYT-v10n02ep05-0181.