Fernández-Sánchez, L., Rodríguez Cotilla, Z., Pozo Rodríguez, J. M. y Espinosa Manfugás, M. (2016) «Estrategias para el Fortalecimiento del Turismo Gastronómico en el Cantón Pastaza, Ecuador», Revista Amazónica. Ciencia y Tecnología, 5(2), pp. 118–136. doi: 10.59410/RACYT-v05n02ep02-0138.