. A. L. Chafla, F. Aillón, L. Silva, y I. Acosta, «Determinación del valor nutricional de bloques nutricionales obtenidos a partir de residuos agroindustriales enriquecidos», Rev. Amaz. Cienc. Tecnol., vol. 9, n.º 2, pp. 10–17, dic. 2020.