R. M. Zambrano Muñoz, D. M. Zambrano Muñoz, K. Revilla Escobar, J. Aldas Morejon, y M. A. Avilés Miño, « Musa acuminata y Musa paradisiaca) para fines agroindustriales»., Rev. Amaz. Cienc. Tecnol., vol. 10, n.º 1, pp. 20–26, ene. 2025.