Perspectivas de la crianza del búfalo de agua (Bubalus bubalis) en la Amazonía Ecuatoriana

José Raúl López Álvarez

doi:10.59410/RACYT-v02n01ep03-0023

Authors

José Raúl López Álvarez University of Havana https://orcid.org/0000-0001-5896-7167

DOI:

https://doi.org/10.59410/RACYT-v02n01ep03-0023

Keywords:

Milk production, water buffalo, physiological, Ecuadorian Amazon

Abstract

The present paper discusses the main perspectives of water bullalo as milk and meat producer in the Ecuatorian Amazon and seeks to sensitize researchers, producers and the agricultural community of the region to invest into the breeding of the species. We discuss issues related to the origin and distribution of the species, main general and physiological characteristics that distinguish it from the cow species, as its advantages in milk and meat production.

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