Vol. 6 No. 1 (2017): Revista Amazónica Ciencia y Tecnología

View Vol. 6 No. 1 (2017): Revista Amazónica Ciencia y Tecnología

Published: 2017-04-28

Sistemas de Producción, Biotecnología y Protección Vegetal

Productive performance of two phenotypes of free-range chickens in the Amazon region of Ecuador

Verónica Andrade–Yucailla, Julio César Vargas Burgos, Orozco Lima

1-8
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))
Selection of isolates of trichoderma spp. For the control of bacterial cancer (Clavibacter michiganensis subsp. Michiganensis) of tomato (Lycopersicum esculentum mill.)

Raquel Guerrero, Cecilia Mónaco, Marina Stocco, Jorgelina Rolleri, Norma Guerrero

9 - 20
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))

Ciencia Animal

Identification of the determining factors in milk production in the province of Pastaza

Edison Segura Chávez, Billy Coronel Espinoza, Marco Heredia Rengifo, Edgar Landines Vera, Julio Muñoz Rengifo

21-34
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))

Eco y Agroturismo, Patrimonio y Saberes Ancestrales

Los saberes ancestrales en el desarrollo local. Las larvas de Rhynchophorus palmarum l. Como recurso alimentario de los pueblos amazónicos

David Sancho Aguilera, Lineth del Rocío Fernández Sánchez, Manuel de Jesús Alvarez Gil, Danilo Pedro Sarabia Guevara, Josselyn Paulina Pico Poma

35- 44
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))

Agroindustria y Ciencia de los Alimentos

Thyme (Thymus vulgaris) as an antimicrobial agent in the production of fresh cheese

Ana Mejía López, Byron Herrera, Mario Salazar, Fernanda Rojas Vallejo, Verónica Gavín, José Antonio Escobar Machado

45 - 54
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))
Determination of polyphenols in five Amazonian species with antioxidant potential

Matteo Radice, Luis Bravo, Manuel Pérez Quintana, Jofre Cerda, Andrea Tapuy, Andrea Riofrío, David Neil, Matteo Chiurato

55 - 64
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))